Patate Ripiene al Forno

Patate Ripiene al Forno

Introduzione

Le patate ripiene al forno sono un contorno irresistibile, cremoso e saporito, perfetto per accompagnare carni, pesce o anche come piatto unico leggero. Croccanti all’esterno e morbide all’interno, queste patate racchiudono un cuore cremoso di formaggio e, se vuoi, pancetta croccante. Sono facili da preparare e sempre apprezzate da tutta la famiglia.

Ingredienti

• Patate grandi 4
• Formaggio a scelta 100 g (cheddar, mozzarella o formaggio cremoso)
• Pancetta o bacon 4 fette (facoltativo)
• Panna fresca ¼ di tazza (60 ml)
• Burro 2 cucchiai (30 g)
• Cipolla tritata 2 cucchiai
• Sale e pepe q.b.
• Prezzemolo fresco tritato q.b. (per guarnire, opzionale)

Procedimento