Ciambelle all’Italiana Soffici e Profumate

Ciambelle all’Italiana Soffici e Profumate

Introduzione

Le ciambelle all’italiana sono un dolce semplice e genuino che profuma di casa e di tradizione. Perfette per la colazione o la merenda, conquistano con la loro consistenza soffice e il delicato aroma di limone. Prepararle in casa è un vero piacere: bastano pochi ingredienti e il risultato sarà irresistibile. Immaginatele appena sfornate, leggermente dorate, con una spolverata di zucchero a velo… una tentazione a cui è difficile resistere!

Ingredienti

• 500 g di farina 00 (circa 4 cups)
• 200 g di zucchero (circa 1 cup)
• 3 uova
• 100 g di burro fuso (circa ½ cup)
• Scorza grattugiata di 1 limone
• 1 bustina di lievito per dolci (circa 16 g / 1 tbsp)
• Un pizzico di sale
• Latte q.b. (circa 2–4 cucchiai / 30–60 ml, se necessario)
• Zucchero a velo per decorare

Procedimento