Impasto per Pizza Fatta in Casa

Impasto per Pizza Fatta in Casa

Introduzione

Preparare la pizza fatta in casa è un’esperienza che porta subito in cucina i profumi e i sapori dell’Italia. Con questo impasto soffice e leggermente croccante, potrai creare pizze personalizzate con i tuoi ingredienti preferiti, dal classico pomodoro e mozzarella fino a combinazioni più creative. Bastano pochi ingredienti e un po’ di pazienza per ottenere una pizza che sa di casa.

Ingredienti

• Farina “00” per pizza: 500 g
• Lievito di birra secco: 7 g (o 25 g di lievito fresco)
• Zucchero: 1 cucchiaino
• Sale: 1 cucchiaino
• Acqua tiepida: 300 ml
• Olio d’oliva: 2 cucchiai

Procedimento