Paccheri con Gamberetti

Paccheri con Gamberetti

Introduzione

I paccheri con gamberetti sono un primo piatto elegante e gustoso, perfetto per chi ama il sapore del mare. La pasta larga e consistente dei paccheri trattiene bene il condimento, mentre i gamberetti freschi donano delicatezza e profumo al piatto. Facile da preparare, è ideale per una cena speciale o per sorprendere i tuoi ospiti con un piatto raffinato e leggero.

Ingredienti

• 320 g di paccheri
• 300 g di gamberetti sgusciati
• 2 spicchi d’aglio
• 1 peperoncino fresco (opzionale)
• 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• 100 ml di vino bianco secco
• Prezzemolo fresco tritato q.b.
• Sale e pepe q.b.

Procedimento